供应说明
黔台酒,历史悠久。早在二千一百多年前的西汉时期,所在地仁怀县一带,就产名曲[构酱酒],到了北宋时期,所在所产优质大曲酒[双曲法酒]被宋人张龙臣著的《名酒记》以它的质量精美载入酒史 。清代初年,黔台酒创始人何汉卿利用茅台镇得天独厚的地理优势,在赤水河中上游渡口,精心酿制始创酒坊是茅台镇*古老的的酿酒坊。经过三百年的沧桑,第六代传人余沧熬严守代代相传独特秘方,在*古老的赤水河中上游渡口,酿造出独具风格的茅台镇传世佳酿,奉献给新的世纪。
背靠大青山,面临赤水河,山上红壤遍地,泉水涓涓。赤水河,水质纯洁清甜,含少量矿物质,地处山落,对高温高湿的伏天制曲特别有利,能使霉菌、酵菌等多种微生物得到繁衍,用赤水河一带出产的优质糯高梁做酿酒原料,运用独特的[回沙]工艺制成传统而古老的“白水曲”正是这得天独厚的好山好水,古老精湛的酿酒工艺,才形成了黔台酒特有异芬芳的佳美酒质,而黔台珍品酒是用窖存长达数十年的老酒沿**密方精心酿制出茅台镇传世佳酿。
注释:[沙]就是酒高梁。[回沙]是指酒料要经过多次反复蒸煮堆积下窖发醇。黔台酒的酿造,要经过多次投料,八次高温堆积和下窖发醇,七次取酒,制酒周期长达一年之久,成酒后还要由酒师精心酿制,陶瓶盛装。[白水曲]即制贡全部选用优良小麦,不加任何辅料,符合[得自然之曲乃称**品]的传统要求。
**的生产工艺和严格的检测制度确保我们的产品质量上乘,您的需求是我们发展的动力,您的满意是我们的*终目标!
背靠大青山,面临赤水河,山上红壤遍地,泉水涓涓。赤水河,水质纯洁清甜,含少量矿物质,地处山落,对高温高湿的伏天制曲特别有利,能使霉菌、酵菌等多种微生物得到繁衍,用赤水河一带出产的优质糯高梁做酿酒原料,运用独特的[回沙]工艺制成传统而古老的“白水曲”正是这得天独厚的好山好水,古老精湛的酿酒工艺,才形成了黔台酒特有异芬芳的佳美酒质,而黔台珍品酒是用窖存长达数十年的老酒沿**密方精心酿制出茅台镇传世佳酿。
注释:[沙]就是酒高梁。[回沙]是指酒料要经过多次反复蒸煮堆积下窖发醇。黔台酒的酿造,要经过多次投料,八次高温堆积和下窖发醇,七次取酒,制酒周期长达一年之久,成酒后还要由酒师精心酿制,陶瓶盛装。[白水曲]即制贡全部选用优良小麦,不加任何辅料,符合[得自然之曲乃称**品]的传统要求。
**的生产工艺和严格的检测制度确保我们的产品质量上乘,您的需求是我们发展的动力,您的满意是我们的*终目标!
公司简介:
本公司一直以来以诚信服务为本,给客户提供*满意的商品,主要经营黔台五十年,三十年,十年珍品酒。
您还没有留言,留言后才能联系厂家
立即留言
您可以给我们留言,我们帮您找产品!